Epler, bier & bær

Her går hun som aldri sa «Fruktbonde» når noen spurte hva hun skulle bli når hun ble stor.

Men i 2017 begynte vi å presse epler. Litt etter litt ble det mer enn bare most.

Vi har lært, testa og justert.
Flyttet produksjonen hjem til gården. Tatt eierskap og risiko.

Målet er å bygge noe som varer lengre enn oss selv! 🍎

#liengård #eplemost #telemark

Vi dyrker epler.
Vi plukker for hånd.
Vi presser, gjærer og venter.

Vi tilsetter ikke.
Vi justerer ikke.
Vi skynder oss ikke.

Vi følger sesongen, smaken og håndverket.
Stødig er resultatet av det. Det er vi stolte av. 🍎

#stødig #lokalprodusert #fruktbygda #hanen #telemark

Blomstrende epletrær, sidersmaking og kjolevær! Det ser jo faktisk litt idyllisk ut å være fruktbonde og siderprodusent ikkesant?

Virkeligheten:
Stå opp før sola når frosten truer. Vaske tanker, fyller ut skjema, flytte paller og krysser fingrene for værmeldingen. Traktorer stopper. Pumper lekker. Helger forsvinner. Og epler? De plukker heller seg ikke seg selv.

Men vet du hva?
Vi hadde ikke byttet det bort.

For bak hver flaske eplemost ligger det mer enn blomster og sommerdager.
Det ligger timer, risiko, og kjærlighet til håndverket –
og en sta vilje til å få det til.

Neste gang du åpner en flaske fra oss:
Vit at den er laget av en liten
bit idyll og en skikkelig god innsats. 🍎

Heia oss lokalprodusenter!

#fruktbonde #siderprodusent #liengård #fruktbygda

40 år med gründerskap 👏

Vi var invitert til markering av 40 år med gründerskap for Dea og Jarle Storaas.

Feiringen fant sted på Søstrene Storaas arena i Kongsberg – med samtaler om balansen mellom suksess og fiasko, og det å gripe mulighetene når de kommer.

Sterke historier. Lokalt mot. 40 år med arbeid som har satt spor.

Takk for invitasjonen og for et godt samarbeid 👏

#gründerskap #lokalverdiskaping #kongsberg #40år

Velkommen til gårdsbutikken vår her
på Lien gård! Her finner du egenprodusert eplemost, sider, honning, syltetøy og andre kortreiste godsaker – laget med kjærlighet og ekte håndverk.

Butikken er selvbetjent og åpen hver dag fra
10:00 til 20:00

Listen over andre utsalgssteder finner du på nettsiden vår og fortvil ikke hvis du ikke har noen i nærheten av deg.
Snart lanserer vi nemlig NETTBUTIKK ❤️

#liengård #kortreist #lokalmat #fruktbygda

Det er ikke stas å produsere ute i Februar! Det er kaldt!! 🥶

Men ballen ruller.
Lien Gård vokser – og kanskje blir dette siste sesongen der vi lager magi ute i all slags vær!?

Neste kapittel? Mer plass. Og forhåpentligvis vil produksjonen foregå innendørs uten å tenke på kuldegrader, snø og is! 👏👏
Spennende tider i vente!

#fruktbygda #lokalmat #liengård #fruktbonde

Lokal dyrking + lokal foredling = mindre mellomledd og mindre matsvinn. Det er bærekraft det!

Hos oss på Lien Gård dyrker vi eplene og produserer eplemosten i eget sideri.
Eplene presses når de er klare, mosten tappes kort tid etter – uten tilsetninger.
Kort vei fra frukthage til ferdig produkt her altså! 👏

#bærekraft #lokalmat #lokalprodusert

Kan det friste med en tur i vår Heit sauna med utsikt over Norsjø – etterfulgt av en liten tur i gårdsbutikken?
Eplemost, sider og andre godsaker finner du der.

Vil du vite mer om booking av sauna? Mer info på nettsiden vår 🍎

#sauna #gårdsturisme #fruktbonde